Món bánh chanh dừa nướng sở hữu vị thơm thơm, chua dịu của chanh, hòa tan tuyệt diệu cùng độ ngậy, thơm của dừa nướng sẽ cho đến bạn 1 mùi vị tuyệt cú mèo, không bào giờ quên. Cùng với đeo tạp dề vào và bắt tay vào làm bánh chanh dừa nướng cùng với hoclambanhngon.mozello.com nhanh bạn nha!

-100 gr dừa nạo

- 113,4 gram bơ lạt

- 250 gam đường cát

- 1 tbsp vỏ chanh xanh bào

- Hai quả trứng lớn

- 218 gr bột trộn sẵn bột nở ( self-rising flour)

- 180 mililit sữa tươi nguyên kem

- 60 mililitnước chanh}

- 125 gram đường bột

- 1 tbsp rượu rum (tùy thuộc chọn)

-Lò nướng

- Khuôn đổ bánh vuông 20×20 cm hoặc khuôn mần bánh tròn 22 cm.

- Máy xay trứng

- Tô pha trộn

-Làm nóng lò nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ, chuyển giá ra giữa lò. Thoa bơ vào khuôn đổ bánh rồi lót đáy khuôn cùng với giấy nến

- Trải dừa ra khay dùng để nướng rồi nướng dừa 8-12 'p cho vàng đều, trong quy trình nướng đảo dừa 1-2 lần. Lấy dừa ra để bánh mát lại nhưng đừng đóng lò nướng bánh nha !!

- Đánh bơ với đường trắng và vỏ chanh cho bơ bông nhuyễn thì thêm từng quả trứng gà vào một. Khuấy đều nửa phần dừa cùng với bột mì rồi đổ sữa, Hai tbsp nước cốt chanh tươi vào khuấy đều.Nhầm máy đánh trứng chạy cùng với tốc độ thấp, pha trộn hỗn hợp bột - sữa cùng với hỗn hợp bơ - trứng.

- Múc hỗn hợp vào khuôn làm bánh, láng phẳng mặt bột. Nướng bánh đến trong khi bánh chín vàng và cắm 1 chiếc tăm vào bánh, tăm chống dính bột nữa là hợp lý, trong suốt quy trình này thường trải qua khoảng chừng 40-45 'p. Khiến bánh hết nóng bớt rồi lấy bánh ra khỏi khuôn làm bánh

- Xay đừng bột cùng với rượu rum và 2 tbsp nước chanh tươi từ những lần trước rồi đổ hỗn hợp này lên bánh, rắc phần dừa nạo còn thừa lại lên bánh rồi tách bánh và thưỡng thức

Hy vọng bạn hoàn thành tốt và nhấm nháp ngon cùng với món bánh chanh dừa nướng này!