Những cặp bánh giầy trắng muốt, dẻo dai ăn kèm cùng với giò ngon là 1 trong những món ăn bánh truyền thống quá ư được hay dùng. Bánh giầy giò vận dụng để ăn sáng hay ăn những bữa nhẹ đều chuẩn cả. Cùng hoclambanhngon.mozello.com học cách chế biến bánh giầy giò truyền thống này nhé !!

- 200 g bột nếp.

- 20 gram bột tẻ.

- Tư gam muối.

- One tbsp dầu thực vật.

- 200 mililit nước hơi nóng.

- 800 mililit nước (mục đích luộc sơ qua với nước sôi bánh).

- Giò tách miếng vừa đủ.

- Khây đựng.

- Màng bọc thực phẩm.

- Nồi.

- Dĩa.

- Lá chuối.

- Cọ phết.

Công đoạn 1:

- Đảo đều bột nếp, bột tẻ, muối, dầu và 200ml nước nóng lại bên nhau trong Một cái khây đựng to. Tiếp tục áp dụng tay nhào đều cho tới khi thu được One khối bột đồng nhất.

Công đoạn 2:

- Dùng màng bọc thực phẩm nhầm bọc kín bát bột lại và để bột nghỉ trong vòng 1/2 tiếng.

Công đoạn 3:

- Lá chuối lau sạch, tách thành những miếng hình tròn rồi sử dụng cọ phết 1 lớp dầu thực vật mỏng lên Một mặt lá.

- Bột sau khi hổn hợp nghỉ đù thời giờ thì lấy ra, chia thành những phần do nhau rồi nặn thành những miếng tròn dẹt và đặt lên trên lá chuối

Công đoạn 4:

- Cho 800 mililit nước vào nồi đun, tiếp tục thả bánh vào luộc với nước sôi cho tới khi thấy bánh nổi lên thì vớt ra dĩa.

Công đoạn 5:

- Kẹp One miếng giò vào giữa Hai miếng bánh giầy là xong!

Mong ước bạn làm tốt cùng với quy trình làm bánh giầy giò truyền thống này nha!