Lịm người cùng với công thức làm bánh mochi kem lanh thơm ngon
September 24, 2016 at 12:51 pm,
No comments
Dạy làm bánh - Bánh mochi Nhật Bản truyền thống thường hay là nhân đậu đỏ, sở hữu 1 số nhóm bánh mochi không nhân cũng ngon không cưỡng nỗi. Thế nhưng, nếu các bạn được One lần test do món bánh mochi nhân kem lạnh thì cam đoan sẽ để ý luôn luôn hương vị mà món bánh này đem lại.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm bánh mochi kem lạnh
+ 60 g bột nếp thường thường ( tức là bột chưa rang hoặc còn gọi bột sống )
+ 45 gram đường cát
+ 110 mililit nước lạnh
+ 1 thìa canh mật ong = 20 gam
+ Tinh bột bắp hoặc bột năng hay bột khoai tây (không cần liều lượng)
+ Kem lạnh vị tùy khẩu vị
Công đoạn 1: Bột - đường cát + nước + mật ong bỏ hết vào âu đảo đều. Lấy mảng thực phẩm bọc miệng âu thêm vào lò vi sóng bấm 90 's. Tiếp tục lấy ra khuấy đều, rồi bọc màng thực phẩm đánh lò vi sóng 50 giây- Một 'p là bột 9. Lấy ra nhanh tay quấy /trộn đều.
Công đoạn 2: Cho bột bắp vào khay, tiếp tục châm bột mochi còn đang nóng lên trên. Cho đến khi bột bắp lên phần bột mochi sở hữu bao tay nhẹ nhàng dàn mỏng (chú ý không nên quá mỏng). Nhầm yên vài 'p cho đến khi bột không còn nóng trước khi đó chia bột chế biến tư miếng hoặc tách khoanh tròn tùy thuộc ý.
Công đoạn 3: Áp dụng cọ quét sạch phần bột bắp dính trên vỏ mochi. Xếp mochi lên phía trên màng thực phẩm.
Công đoạn 4: Múc kem lạnh mục đích lên trên miếng bột mochi, nhanh tay túm mí rồi sẵn sở hữu lớp màng thực phẩm phía dưới, các bạn áp dụng dây thun cột lại giữ cho đến bánh không bị bung. Mục đích các bánh mochi vào ngăn đá ngăn mát tủ lạnh Hai -3 60 phút.
Bày trí: Gỡ bỏ màng thực phẩm, cho đến khi mochi ra dĩa sử dụng lạnh. Hồi nào ăn thì các bạn lấy bánh từ tủ mát ra vì mochi kem lạnh ăn thơm ngon nhất là hồi kem ở bên trong bánh không bị chảy.
Mochi kem lạnh bảo quản tốt trong ngăn đá. Bánh này nhầm được vô lâu. Lúc ăn lấy ra lớp bên ngoài bánh vẫn mềm dẻo mại cùng với vị ngọt thanh thật thích ý.
Món bánh mochi vô kì dễ thực hiện ngay nhà, ngay sao cùng chúng mình không test nấu cho đến gia đình, nhớm bạn cùng với có cơ hội thưởng thưỡng vào các ngày cuối tuần rảnh rỗi nhỉ? Cầu bạn hoàn thành tốt và ăn ngon cùng với món bánh mochi nhân kem lạnh này nhé !!