Món bánh quy meringue socola này có chất bánh mềm nhẹ như bông vậy vì trong nguyên liệu bánh không hề chứa chút bột nào, phù hợp với cho những các bạn đang theo chế độ ăn low-carb. Cùng với bắt tay làm bánh quy meringue socola cùng với hoclambanhngon.mozello.com bây giờ nào bạn!

-180 gram socola băm nhỏ vừa

- Hai lòng trắng trứng gà lớn để nhiệt độ phòng

- 1/8 tsp cream of tartar

- Một nữa tsp tinh chất vani

- Một ít muối

- 50 gam đường cát

- 50 gr socola chip

-Lò nướng

- Máy quay trứng

- Phới spatula

- Khay để nướng bánh, giấy nến

- Làm nóng lò nướng bánh ở nhiệt độ 180 o c và lót giấy nến cho Hai khay đựng bánh to

- Cho socola vào chén to rồi thêm vào lò nướng bánh, đánh chảy trong 20 's rồi lại lấy khây đựng ra, trộn đều socola rồi lại lặp lại như thế đến khi socola gần chảy hết hoàn toàn.

- Vận dụng máy xay trứng đánh lòng trắng trứng với cream of tartar, vani, muối trong one chiếc tô to đến khi trứng có chóp mềm thì từ từ cho vào 1 ít đường trắng và nối tiếp đó đánh trứng đến khi trứng có chóp cứng.

- Cho socola chảy và socola chip và chén to, vận dụng phới spatula fold trứng cùng với socola cho đều

- Múc bột lên khay để nướng bánh, mỗi cái bánh cách nhau ước tính chừng 2,5 cm.

- Nướng bánh 8-10 'p đến khi mặt bánh chó vẻ khô nhưng phần trong bánh mềm mỏng khi các bạn ấn vào là ok.

- Khiến bánh trên khay để nướng bánh vài phút cho không còn nóng rồi chuyển bánh ra giá đến hết nóng hẳn.

Ước mong bạn thực hiện tốt và chén ngon cùng với các quy trình làm bánh quy meringue socola này!