Món bánh scone chay siro phong này lấy làm thú vị để từ từ thưởng thức bên một ly trà hay coffee ấm nóng trong những sáng trời thu trong vắt, gió heo may nhè nhẹ. Bánh hoàn toàn không sở hữu chút nguyên liệu nào từ động vật nên ắt sẽ trở thành 1 món thưỡng thức ưa dùng của những các bạn ăn chay đấy! Cùng với bắt tay vào làm bánh scone chay siro phong cùng với hoclambanhngon.mozello.com nhé !

-60 mililit sữa gạo

-1/4 tsp giấm chua táo

- Hai tbsp bột hạt lanh

- Sáu tbsp nước

- 40 gam yến mạch

- 215 gr bột mì

- 75 gram bột pastry nguyên cám

- Một tbsp baking powder

- Một tbsp đường cát

- Một tsp muối

- 226 gam bơ thực vật lạt để lạnh

- 75 gr siro phong

Phần glaze

- 80 gram đường trắng bột

- 75 gam siro phong

- MỘT PHẦN HAI tsp tinh chất vani

- Khay dùng để nướng, giấy nến

- Lò nướng bánh

- Máy đánh thực phẩm

- Khây đựng trộn

- Làm nóng lò nướng bánh ở nhiệt độ 205 độ, lót giấy nến cho Hai khay đựng bánh

- Khuấy đều sữa gạo cùng với giấm gạo táo

- Pha trộn bột hạt lanh cùng với nước

- Cho yến mạch vào máy xay, xay khoảng chừng Ba lần rồi thêm các thứ bột từ những lần trước, 

baking powder, đường cát và muối và xay thêm Năm 's nữa

- Tách nhỏ bơ lạnh và cho 1/2 phần bơ lạnh vào máy xay, xay vài lần cho bơ đều vào hỗ hợp rồi thêm tất cả chỗ bơ còn thừa lại, xay Năm lần tiếp theo đến khi bơ vỡ thành các mảnh có kích thước qua hạt đậu

- Thêm siro phong, hạt lanh, sữa gạo vào máy, quay đến khi bột quyện đều, nhuyễn

- Cho bột ra mặt phẳng rắc chút bột khô rồi cán bột đến hồi bột có độ dày ước tính 1,8-2,4 cm. Tách bột thành những miếng tròn đường trắng kính chừng 7,5 cm rồi xếp lên khay dùng để nướng

- Nướng bánh ước tính chừng 20 'p rồi lấy bánh ra để trong khay khoảng chừng MƯỜI 'p cho hết nóng bớt rồi cho bánh ra giá cho không còn nóng hẳn

- Trộn các nguyên liệu trong phần glaze đều cùng nhau rồi rưới hỗn hợp này lên bánh đã hết nóng

Hy vọng bạn hoàn thành tốt và nhấm nháp ngon cùng với món bánh scone chay siro phong này!